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ケチャップ(英:ketchup)とは

トマトなどを原料にした調味料。特にトマトを用いたものはトマトケチャップと呼ばれる。歴史的に「ケチャップ」という言葉は、必ずしもトマトケチャップのみを意味してきた用語ではない。過去にはキノコなどで作られたソースや魚醤などを含む、ソース全般を指していた言葉であった。文献上は1699年のイギリス最初の俗語．．

update:2009年08月23日

【励ましの言葉】
■人間は起こることよりも、起こることをどう評価するか...　（モンテーニュ）

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